কিভাবে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের পেট এবং মুরগির মাংস তৈরি করবেন

কিভাবে সুস্বাদু শুয়োরের মাংসের পেট এবং মুরগির মাংস তৈরি করবেন

পোর্ক বেলি চিকেন হল একটি ক্লাসিক ক্যান্টোনিজ ডিশ যা মানুষ তার সুস্বাদু স্যুপ বেস এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির জন্য পছন্দ করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জনপ্রিয়তার সাথে, শুকরের পেটের মুরগি আবার একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বিগত 10 দিনের ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে যাতে শুয়োরের মাংসের পেটের মুরগির উৎপাদন পদ্ধতিটি বিস্তারিতভাবে প্রবর্তন করা হয়, এবং আপনাকে সহজে সুস্বাদু শুয়োরের মাংস বেলি চিকেন তৈরি করতে সাহায্য করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং টিপস সংযুক্ত করবে।

1. শুয়োরের মাংসের পেট এবং মুরগির জন্য উপাদানের প্রস্তুতি

শুয়োরের মাংস বেলি চিকেন তৈরির চাবিকাঠি উপাদান নির্বাচন এবং প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে নিহিত। এখানে প্রয়োজনীয় উপাদান এবং প্রস্তাবিত পরিমাণ রয়েছে:

2. শুয়োরের পেট মুরগির প্রস্তুতির ধাপ

1.শুকরের মাংসের পেট প্রস্তুত করতে:শুয়োরের মাংসের পেট ভিতরের দিকে ঘুরিয়ে দিন এবং শ্লেষ্মা এবং গন্ধ দূর করতে লবণ এবং ময়দা দিয়ে বারবার ঘষুন। তারপর পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, 5 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন, সরিয়ে ফেলুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।

2.মুরগি প্রস্তুত করতে:মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, পাত্রে ঠান্ডা জল যোগ করুন, আদার টুকরো এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন এবং এটি ব্লাঞ্চ করুন, রক্তের ফেনা সরান এবং একপাশে রাখুন।

3.স্টু স্যুপের ভিত্তি:ক্যাসারলে জল যোগ করুন, শুয়োরের মাংসের পেট, সাদা গোলমরিচ এবং আদার টুকরা যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

4.মুরগি যোগ করুন:স্যুপে ব্লাঞ্চড মুরগি যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন।

5.সিজন এবং পরিবেশন করুন:সবশেষে উলফবেরি, লবণ এবং স্বাদমতো সামান্য মরিচ যোগ করুন এবং আরও 5 মিনিট রান্না করুন।

3. সবচেয়ে জনপ্রিয় শুয়োরের মাংস বেলি চিকেন তৈরির টিপস

গত 10 দিনের অনলাইন আলোচনার উপর ভিত্তি করে, নেটিজেনদের দ্বারা সংক্ষিপ্ত শুয়োরের মাংস এবং মুরগির মাংস তৈরির টিপস এখানে রয়েছে:

4. শুয়োরের পেট এবং মুরগির পুষ্টিগুণ

পোর্ক বেলি চিকেন শুধু সুস্বাদুই নয়, এর পুষ্টিগুণও রয়েছে। প্রতি 100 গ্রাম শুয়োরের পেটের মুরগির প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলি নিম্নরূপ:

5. শুকরের পেট এবং মুরগির মাংস খাওয়ার পরামর্শ

1.খাওয়ার সেরা সময়:শুয়োরের পেটের মুরগি শরৎ এবং শীতকালে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত, এবং পেট গরম করতে পারে এবং ঠান্ডা দূর করতে পারে।

2.পেয়ার করার পরামর্শ:স্বাদ যোগ করতে এটি আদা, সয়া সস এবং চিলি সসের মতো ডিপিং সসের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

3.সংরক্ষণ পদ্ধতি:অবশিষ্ট শুয়োরের পেটের মুরগি 2-3 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে এবং আবার খাওয়ার সময় আবার গরম করা যেতে পারে।

উপরের পদক্ষেপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি একটি সুস্বাদু শুয়োরের পেট মুরগির মাংস তৈরি করতে সক্ষম হবেন। আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!