কীভাবে খাঁটি ভয়ঙ্কর মাছ তৈরি করবেন

কীভাবে খাঁটি ভয়ঙ্কর মাছ তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, পুরো নেটওয়ার্কের জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীর মধ্যে খাদ্য উত্পাদন এখনও নেটিজেনদের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু। বিশেষত রো ফিশের মতো traditional তিহ্যবাহী খাদ্য উত্পাদন পদ্ধতিগুলি তাদের অনন্য স্বাদ এবং উত্পাদন প্রক্রিয়ার কারণে অনেক খাদ্যপ্রেমীদের মধ্যে আলোচনার একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে খাঁটি ভয়ঙ্কর মাছের রেসিপিটি বিশদভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1। ভয়াবহ মাছের পরিচিতি

রডফিশ একটি traditional তিহ্যবাহী আচারযুক্ত ফিশ ডিশ যা এর অনন্য সুগন্ধ এবং সুস্বাদু স্বাদের জন্য পরিচিত। সসেজটি জটিলভাবে তৈরি করা হয়, তবে সমাপ্ত পণ্যটির একটি অনন্য স্বাদ রয়েছে এবং এটি ডিনাররা পছন্দ করে। নীচে আমরা উপাদানগুলি নির্বাচন করা, রান্নার জন্য মেরিনেট করা থেকে ধাপে ধাপে খাঁটি ভয়ঙ্কর মাছের ধাপে বিশ্লেষণ করব।

2। ভয়ানক মাছ তৈরির জন্য উপকরণ

3। উত্পাদন পদক্ষেপ

1।মাছ পরিচালনা করুন: মাছের আঁশ এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলি সরান, জল ধুয়ে ফেলুন এবং নিষ্কাশন করুন। মেরিনেশন এবং স্বাদ সুবিধার্থে মাছের উভয় পক্ষের কয়েকটি কাট দক্ষতা।

2।মেরিনেটেড মাছ: মাছের দেহের ভিতরে এবং বাইরে সমানভাবে লবণ ছড়িয়ে দিন, আদা স্লাইস, স্ক্যালিয়ন স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন যুক্ত করুন এবং 2 ঘন্টা মেরিনেট করুন।

3।লিজ প্রস্তুত করুন: লিজকে সমানভাবে চিনির সাথে মিশ্রিত করুন এবং আলাদা করে রাখুন।

4।মাছ তৈরি: মেরিনেটেড মাছ বের করুন, জল নিষ্কাশন করুন, সমানভাবে লিজ মিশ্রণটি প্রয়োগ করুন, এটি একটি এয়ারটাইট পাত্রে রাখুন এবং 3-5 দিনের জন্য ফ্রিজ এবং মেরিনেট করুন।

5।রান্না মাছ: লিসগুলি বের করুন, পৃষ্ঠের লিসগুলি সরিয়ে ফেলুন, পরিবেশন করার আগে 15-20 মিনিটের জন্য স্টিমারে এবং বাষ্পে রাখুন।

4। নোট করার বিষয়

1। তাজা মাছ বেছে নেওয়া খারাপ মাছ তৈরির মূল চাবিকাঠি এবং মাছের গুণমান সরাসরি সমাপ্ত পণ্যের স্বাদকে প্রভাবিত করে।

2। লিসের গুণমানও খুব গুরুত্বপূর্ণ। দৃ strong ় সুগন্ধযুক্ত এবং কোনও অমেধ্য সহ উচ্চমানের এলইইগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3। বিবিধ ব্যাকটিরিয়া দূষণ এড়াতে পাত্রে অবশ্যই পিকিংয়ের সময় সিল রাখতে হবে।

4। জোঁক মাছের মেরিনেটিং সময়টি ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। সময় যত বেশি সময়, জোঁকের স্বাদ তত তীব্র।

5। ভয়াবহ মাছের পুষ্টির মান

6 .. ভয়ানক মাছ খাওয়ার পরামর্শ

1। স্টিউড মাছগুলি বিভিন্ন স্বাদযুক্ত ঠান্ডা কাটা বা উত্তপ্ত হিসাবে সরাসরি খাওয়া যেতে পারে।

2। আরও ভাল স্বাদ নিতে এটি চাল বা পোরিজের সাথে যুক্ত করুন।

3। মাছগুলিতে নির্দিষ্ট কিছু অ্যালকোহল সামগ্রী থাকে এবং গাড়ি চালানোর আগে প্রচুর পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।

৪। হাইপারটেনশনের রোগীদের এটি সংযম করে খাওয়া উচিত কারণ মাছের লবণের পরিমাণ বেশি।

7 .. উপসংহার

একটি traditional তিহ্যবাহী স্বাদ হিসাবে, সসেজ মাছগুলি কেবল স্বাদে অনন্য নয় তবে পুষ্টি সমৃদ্ধও। এই নিবন্ধটি প্রবর্তনের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে প্রত্যেকে খাঁটি ভয়ঙ্কর মাছ তৈরির পদ্ধতিতে আয়ত্ত করেছে। আপনি traditional তিহ্যবাহী খাবারের কবজটি অনুভব করার জন্য আপনার অতিরিক্ত সময়ে এটি করার চেষ্টা করতে পারেন। খারাপ মাছ তৈরির ক্ষেত্রে যদি আপনার আরও ভাল অভিজ্ঞতা থাকে তবে দয়া করে এটি মন্তব্য বিভাগে ভাগ করুন!